Вот сколько времени перевариваются в желудке все продукты, которые вы едите

Полезная информация.

Что происходит с едой после того, как мы ее проглотили?

Чтобы еда принесла человеку пользу и дала необходимую энергию, она должна превратиться в химические элементы, которые усвоятся нашим организмом.

Этот процесс начинается еще во рту, когда слюна растворяет, а зубы измельчают пищу. Затем еда попадает в желудок, где на нее воздействуют желудочные соки. Оттуда пища попадает в кишечник, где продолжает взаимодействовать с желудочным соком.

Потом она всасывается через капилляры в кровь, проходящую через печень. Ферменты в печени обезвреживают токсины, сохраняя при этом полезные микроэлементы, витамины и глюкозу.

Для поддержания здоровья следует есть как можно больше продуктов, которые усваиваются за небольшой промежуток времени. Таким образом вы бережете свою пищеварительную систему, а организм тратит меньше энергии на переработку пищи.

Также не рекомендуется сочетать между собой продукты, которые имеют разное время усвоения.

Вот какую скорость усвоения имеют разные продукты:

1. Жидкости.

• Бульон (овощной, куриный, мясной) - 20-40 минут.

• Вода (натощак) - сразу поступает в кишечник.

• Овощные и фруктовые соки - 15-30 минут.

• Чай - 60 минут.

2. Овощи и грибы.

• Грибы - 5-6 часов.

• Зелень - 30-40 минут.

• Кабачки вареные - 40-50 минут.

• Капуста квашеная - 4 часа.

• Капуста свежая - 3 часа.

• Картофель вареный - 2-3 часа.

• Картофель жареный - 3-4 часа.

• Картофель молодой - 2 часа.

• Кукуруза вареная - 40-50 минут.

• Морковь свежая - 50-60 минут.

• Огурцы - 30-40 минут.

• Перец болгарский - 30-40 минут.

• Помидоры - 30-40 минут.

• Салат - 30-40 минут.

• Салаты, заправленные растительным маслом, - 50-60 минут.

• Свекла вареная - 45-55 минут.

• Топинамбур - 1,5-2 часа.

3. Фрукты и ягоды.

• Ананас - 40-60 минут.

• Апельсин - 30 минут.

• Банан - 45-50 минут.

• Виноград - 30 минут.

• Вишня - 40 минут.

• Грейпфрут - 30 минут.

• Груша - 40 минут.

• Киви - 20-30 минут.

• Манго - 1,5-2 часа.

• Персик - 40 минут.

• Яблоко - 40 минут.

4. Бобовые.

• Горох - 2-2,5 часа.

• Горошек зеленый - 2-2,5 часа.

• Соя - 2 часа.

• Фасоль - 3 часа.

• Чечевица - 3 часа.

5. Сухофрукты и орехи.

• Изюм - 2 часа.

• Орехи (грецкие, кедровые, фундук, арахис) - 3 часа.

• Семечки подсолнуха, тыквы, кунжута - 2 часа.

• Финики - 2 часа.

  Чернослив - 3 часа.

6. Крупы и каши.

• Гречка - 60-80 минут.

• Овсянка - 60-80 минут.

• Перловка - 60-80 минут.

• Пшено - 60-80 минут.

• Рис - 60-80 минут.

7. Молочные продукты.

• Йогурт - 2 часа.

• Кисломолочные напитки (кефир, ряженка) - 60 минут.

• Молоко - 2 часа.

• Мороженое - 2-2,5 часа.

• Рассольный сыр - 90 минут.

• Сыр - 4-5 часов.

• Творог жирный - 2 часа.

• Творог обезжиренный - 90 минут.

8. Мясо.

• Баранина - 3-3,5 часа.

• Говядина - 3-4 часа.

• Индейка - 2 часа.

• Курица - 1,5-2 часа.

• Пельмени - 3-3,5 часа.

• Сало - 5-6 часов.

• Свинина - 3,5-5 часов.

9. Рыба и морепродукты.

• Креветки - 2-2,5 часа.

• Моллюски - 2,5-3 часа.

• Рыба жирная - 50-80 минут.

• Рыба нежирная - 30 минут.

10. Мучные изделия.

• Макаронные изделия - 3-3,2 часа.

• Хлеб - 3-3,5 часа.

11. Яйца.

• Белок яичный - 30 минут.

• Желток яичный - 45 минут.

• Яичница, омлет - 2-3 часа.

• Яйца вареные - 2-2,5 часа.

12. Сладости.

• Зефир - 2 часа.

• Мед - 1-1,5 часа.

• Халва - 3 часа.

• Шоколад - 2 часа.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Никита Скоробогатов.

Черное море