Ты никогда не пробовал подобного блюда из курицы! Напоминает нежную пряную рыбку

Куриное филе под сыром пармезан с ароматом пряных трав - несомненно, одно из самых изысканных блюд. Забудь о длительном простаивании у плиты и томительном ожидании! Наш рецепт не потребует от тебя много времени: все приготовление занимает не более 40 минут.

Куриное филе, запеченное с сыром

Тебе потребуется сотейник (подойдет любая глубокая сковорода) и следующие ингредиенты.

Ингредиенты

• 1 ст. л. оливкового масла

• 4 шт. куриного филе

• соль и перец

• 1 небольшая луковица, заранее нарезанная кубиками

• 1 измельченный зубчик чеснока

• 450 г макаронных изделий (желательно пенне, трубочки-перья)

• 2, 5 ст. куриного бульона

• 40 г рубленных консервированных томатов

• 1 ст. протертого сыра Моцарелла

• 0, 5 ст. потертого сыра пармезан

• 1 ст. л. итальянской приправы (традиционный состав: орегано, базилик, чеснок, лук, чабер и лемонграсс)

• 4 ст. измельченного шпината

Приготовление

1. На заранее прогретый с оливковым маслом сотейник выложи куски филе. Приправив перцем и солью, оставь на среднем огне до появления золотистой корки (по 3-4 минуты на каждую сторону). После чего, переложи куриное филе на тарелку.

2. Затем отправь в сотейник нарезанную луковицу и измельченный чеснок на 3 минуты.

3. После чего добавь макаронные перья и рубленые томаты, залей все куриным бульоном и приправь специями. Прикрой крышкой сотейник и оставь блюдо томиться на маленьком огне, периодически помешивая все содержимое (15 минут).

   Если готовишь с добавлением итальянских трав и шпината, самое время добавить их к макаронам и прочим ингредиентам.

4. Открой крышку и выложи сверху на макароны куриное филе, посыпав двумя видами тертого сыра. Оставь блюдо под крышкой еще на 10-15 минут. Как только сыр расплавится, можно выключать огонь. Готово!

Подробный рецепт в этом видеоролике!

Изысканный вкус превзойдет все твои ожидания! Обязательно порадуй своих родных и друзей аппетитным шедевром.