Сало с кропивой и арбузный мед - как запорожский повар возрождает старинную козацкую кухню
Сало с крапивой и зеленой маринованной клубникой, овощи запеченные под землей, арбузный мед в белом шоколаде - запорожский повар Николай Осипов творчески переосмысливает кулинарное наследие Запорожской Сечи Николай Осипов - шеф-повар одного из запорожских ресторанов и руководитель запорожского филиала Первой Украинской Ассоциации шеф-поваров. Он разрушает стереотип о том, что...
подробнее ›













