Во время квашения капусты вырабатывается природный консервант - молочная кислота. Этот процесс связан с брожением кисломолочных бактерий, который сейчас носит современное название - ферментация, пишет 24 канал. Процесс ферментации широко применяется в изготовлении различных продуктов: сыры, кисломолочные напитки, пиво, вино, хамон, прошутто, рассказывает Мария Гункало. Все...

Президент отметил, что украинцы должны доверять логическому мышлению и здравому смыслу Президент Украины Владимир Зеленский обратился к украинцам через протесты против граждан прилетели из Китая. Об этом сообщает РБК-Украина. В следующие две недели мы должны с честью пройти экзамен на зрелость. Должны сохранять холодную голову и открытое сердце. Доверять громким заголовкам и...

Необычайно теплая шестидневная зима уже позади. Впереди весна. Какой она будет? Этот вопрос прокомментировал «Днепру вечернему» начальник Днепропетровского регионального центра по гидрометеорологии Василий Гринчак. - За последние 30 лет средняя продолжительность зимнего сезона составляла 85 дней. Самая короткая зима на Днепропетровщине была в 2015-2016...

Глава фракции "Слуга народа" оказался участником телешоу "Битва экстрасенсов". Так, разместила видео сама экстрасенс Анна Арджеванидзе. Интересно то, что видео датировано 29 июля 2019 года. По требованиям, экстрасенс должен найти среди присутствующих миллионера, роль которого выполнял нынешний глава фракции "Слуга народа" Давид Арахамия. В самой...

В Харькове девочка рассталась со своими роскошными волосами ради помощи тем, кому в жизни повезло меньше. О поступке своей внучки Эмилии в Фейсбуке рассказала ее бабушка Кира Джафарова, врач, руководитель благотворительного Фонда Развития кардиологии и кардиохирургии, передает Politeka. Однажды Эмилия в шутку сказала, что могла бы поделиться своими волосами с девочкой, у...

Работники Петербургского бюро судмедэкспертизы устроили корпоратив в честь Дня защитника отечества. По информации СМИ, видео в редакцию прислал читатель перед сотрудниками в халатах в ординаторской. Заведующий отделом судебно-медицинских экспертиз трупов Виктором Василенко подтвердил произошедшее. Watch video! Отмечается, что комитет по здравоохранению города проведет проверку...

Ребенок, прославившийся в Мелитополе предложением сфотографироваться с собакой за сущие копейки был пойман, собаку же у него попытались выкупить. Телеграм-аккаунт "Мелитопольграм" сообщает, что 21 февраля, около 19 часов парня поймали. На видео можно увидеть, что автор видео и мальчик вели жаркую дискуссию, автор же настаивал на том, чтобы мальчик собаку отдал,...

Пятничные валютные торги стали самыми неподвижными за неделю, и завершились без изменений. 21 февраля межбанк закрылся в таком же коридоре, как и днем ранее - 24,46-24,47 грн/$. Средний наличный курс на продаже валюты опустился на 5 копеек - до 24,50-24,55 грн/$, а цена покупки осталась старой - 24,20-24,30 грн/$. На протяжении всего дня котировки межбанка двигались в узком...

Десятки любителей попариться поучаствовали в веселом банном марафоне в эстонском городе Отепя. Им пришлось попеременно испытать и холод, и жару, но, похоже, это лишь подзадоривает марафонцев. В каждой команде по четыре участника. Они должны отыскать 19 бань и саун и попариться в каждой не меньше трех минут. Ориентироваться на маршруте помогает инструкция. На пути встречаются и...

Французская BlaBlaCar прекратила оказывать услуги на территории аннексированного Крымского полуострова. Об этом сообщает российский "Интерфакс". "На территории Крыма сервис BlaBlaCar не работает в соответствии с ограничительными мерами Европейского союза. Приносим наши извинения за доставленные неудобства", - написали "Интерфаксу" в техподдержке...

Неприятный инцидент произошел на столичном Дегтяревском путепроводе в пятницу, 21 февраля. Там от моста на проезжавшую мимо машину упали бетонные обломки. Кроссовер как раз проезжал под мостом, когда на него свалились обломки путепровода. В итоге у машины оказалось разбито переднее стекло, сильно поврежден капот. Также бетонные куски оставили вмятины на крыше авто. Читайте...

Киевская прокуратура вернула в коммунальную собственность два земельных участка в Соломенском районе стоимостью почти 5 млн гривень. "Киевская местная прокуратура № 9 обеспечила реальное исполнение решения судов о возвращении столичной громаде двух земельных участков, расположенных по ул. Проводницкой в??Соломенском районе Киева, стоимостью почти 5 млн гривень", -...

На Берлинском международном кинофестивале (Berlinale) состоялась мировая премьера фильма "Номера" Олега Сенцова и Ахтема Сейтаблаева "Номера". Показ прошел 18 и 21 февраля в рамках программы специальных показов Berlinale Special 18 февраля фильм показали в одном из старейших театров Берлина Maxim Gorki Theater, который существует с 1952 года. А сегодня, 21...

Спортивное динамовское сообщество, представители национальных сборных команд глубоко обеспокоены и возмущены скандалом вокруг возвращения украинских соотечественников из Китая, где вспыхнула эпидемия коронавируса. Об этом заявил первый заместитель председателя физкультурно-спортивного общества "Динамо", вице-президент Национального олимпийского комитета Виктор Корж,...

Три мобильных оператора получили 4 G лицензии в низких диапазонах и без тендера. В наше время никто не может представить себя без мобильных телефонов. Люди используют их по-разному. Одним он нужен для связи, другим для игр, а многим еще и для Интернета. Вот только не по всей территории нашей страны отменное покрытие и качественная связь. Национальная комиссия, которая...

После появления в СМИ оценок американской разведки о вмешательстве РФ в выборы в США президент Трамп обвинил демократов, что они распространяют слухи, что вроде россияне поддерживают переизбрание нынешнего главы Белого дома. Об этом американский лидер отметил в пятницу на официальной Twitter-странице. "Демократы в Конгрессе запустили очередную кампанию по дезинформации,...

Специальная комиссия из 40 экспертов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Детского фонда ООН (UNICEF) и влиятельного медицинского журнала The Lancet составила рейтинг стран, в которых лучше всего растить детей. Рейтинг составлен на основании большого количества параметров, таких как инвестиции в здравоохранение и образование , использование детского труда, доступность...

Евросоюз назвал важным шагом присоединение Сомали к Гаагскому кодексу поведения против распространения баллистических ракет, что способствует универсализации этого документа и повышению эффективности его применения. Соответствующее заявление пресс-секретаря ЕС обнародована на сайте Европейской службы внешних действий. "Сомали объявила о подписании Гаагского кодекса...