Биологи восстановили рецепт 5000-летнего китайского пива
Студенты Стэндфордского университета под руководством археолога и биолога Ли Лиу сварили пиво на основе остатков хмельной жидкости, которые были обнаружены в 2016 году на глиняных чашах в одной из китайских пещер. Исследователи установили, что возраст находки составляет 5 тысяч лет. По словам Ли Лиу, древнее китайское пиво было значительно слаще современного за счет более...
подробнее ›

















