Как Сан-Франциско становится гастрономической Меккой
Доминик Кренн, одна из лучших в мире женщин-шефов, уверена, что Сан-Франциско - это новый гастрономический Копенгаген. Биографию Доминик Кренн можно читать, как роман. 20 лет назад в Джакарте она возглавила ресторан отеля Intercontinental и стала первой в стране женщиной-шефом. В команду взяла еще 13 женщин - именно для того, чтобы поддержать слабый пол в консервативной...
подробнее ›












