Химики выяснили, почему виски становится вкуснее, если его разбавить водой
Разбавление виски водой улучшает его вкус по той причине, что вода "выгоняет" вкусовые молекулы из толщи этого напитка на его поверхность, где они лучше взаимодействуют с вкусовыми рецепторами языка, говорится в статье, опубликованной в журнале Scientific Reports. Виски, излюбленная "живая вода" ирландцев и шотландцев, представляет собой один из самых...
подробнее ›















