Хром для организма
Микроэлементы в нашем теле, словно неутомимые работники в цеху, суетятся на отведенных им участках, и каждый выполняет возложенное на него важное дело. В микроскопических дозах в нашем теле работают железо, кальций, медь, калий, марганец и десятки других элементов. Впрочем, мало кто знает, что в этом числе нутриентов присутствует и хром (Cr). Где именно? Какова его роль в работе самого сложного организма на планете? Ответы вас удивят и... просветят.
Функции хрома в работе организма
Как и каждый другой элемент, хром незаменим для жизни и деятельности человека. В метаболизме белков, холестерина, углеводов ему нет равных. Cr необходим для эффективного обмена глюкозы в крови. Ежедневное поступление элемента в достаточном количестве ведет к уменьшению объема инсулина, не превышая нормы, необходимой для поддержания должного уровня сахара в крови. Связь элемента с инсулином активизирует синтез белка. Хром также снижает уровень вредного холестерина и повышает полезный.
Более полный перечень важнейших функций хрома как нутриента:
- Участвует в регуляции обмена углеводов и жиров;
- Поддерживает нормальное давление крови и баланс глюкозы;
- Играет немаловажную роль в синтезе ДНК;
- Выводит токсины, радионуклиды и соли тяжелых металлов;
- Защищает сосуды от хрупкости, придавая им эластичность;
- Участвует в контроле работы миокарда – сердечной мышцы;
- Синтезирует нуклеиновые кислоты и регулирует деятельность щитовидной железы;
- Стимулирует выведение вредных веществ из организма;
- Защищает нас от ожирения, перерабатывая жир в мышечную массу;
- Укрепляет костную ткань, предотвращает развитие остеопороза.
В чем содержится хром
Как и большинство других микроэлементов, Cr поступает в наш организм с пищевыми продуктами, и совсем необязательно прибегать к поиску деликатесов или переходить на загадочную специфическую диету. Хром находится в обыденных продуктах питания. Из таблицы вы не только сможете выбрать то, что вам по вкусу, но и узнать количество этого нутриента в продуктах.
| Пищевой продукт или блюдо | Содержание хрома (мкг) в 100 граммах |
| Груша | 27 |
| Персик | 14 |
| Брокколи | 22 |
| Свекла | 20 |
| Фундук | 170 |
| Финики | 30 |
| Чернослив | 12 |
| Говяжьи печень, сердце, почки | 32 |
| Мясо птицы, вареное | 35 |
| Куриные яйца | 27 |
| Морская рыба | 90 |
| Речная рыба | 55 |
| Масло растительное | 52 |
| Крупа кукурузная | 22 |
| Крупа перловая | 15 |
| Свинина, а также грибы | 15 |
Признаки и угрозы дефицита хрома в организме
Когда Cr истощается в системах нашего тела, органы не могут выполнять надлежащим образом перечисленные выше функции. Так, например, токсины, радионуклиды и соли тяжелых металлов уже недостаточно быстро выводятся из печени, почек и кишечника. Неправильная работа других органов может привести к ряду расстройств и заболеваний.
О том, что хрома недостаточно в организме, человек узнает по некоторым признакам. В их числе:
- Хроническое чувство усталости, тревожность, бессонница и другие нарушения сна;
- Головные боли;
- Дрожь, невралгические боли и судороги в конечностях;
- Ухудшение состояния ногтей, кожи и волос;
- Ослабление иммунитета;
- Нарушение координации движений;
- Потеря веса тела, или, наоборот, стремительное ее увеличение;
Длительная нехватка хрома в организме несет в себе следующие риски:
- Изменение уровня глюкозы в крови;
- Заболевание сердечно-сосудистой системы, гипертензия;
- Уязвимость перед онкологическими заболеваниями;
- Расстройства нервной системы;
- Угроза сахарного диабета второго типа;
- Нарушение репродуктивной функции – как у мужчин, так и у женщин.
Хром как БАД
К счастью, сегодня нам гораздо легче не допустить дефицита хрома в организме и тем самым предотвратить его ужасающие последствия. Cr можно получить в виде таблеток или капсул. Чаще всего нам предлагают его пиколинат-формулу – хром в сочетании с пиколиновой кислотой. В таком виде он усваивается организмом лучше.
Известный американский производитель Now Foods предлагает нам пиколинат хрома в форме вегетарианских капсул. Специалисты компании советуют употреблять препарат при нарушениях обмена жиров и углеводов в организме, при избыточном весе, повышенном уровне холестерина в крови, замедленном метаболизме, при атеросклерозе.
А вот компания 21st Century обогатила формулу пиколината хрома, введя в нее карбонат кальция. Пропорции веществ в таблетках Cromium Picolinate cоставляют 90/200. Однако спектр их действия производитель отметил тот же: нарушение процессов обмена, избыточный вес, повышенный холестерин, замедленный метаболизм, атеросклероз.
В то же время несколько более широкий перечень имеет другой препарат компании 21st Century – капсулы Cinnamon Plus Chromium. Производитель рекомендует использовать его в том случае, если недостаток хрома сопровождает диабет второго типа. В этих капсулах в пропорциях 400/2000 соединились хром и корица.
